6 mars 2012
Vacherin crème glacé framboises, sorbet champagne et biscuits roses de Reims
Vacherin réalisé pour Noël à l'aide de ma machine à glace Frissons Guy Demarle. J'ai fais les 2 glaces en 2 temps puis j'ai fais mon montage dans le cercle inox, j'ai pris un restant de glace aux framboises que j'ai étalé dans le tapis relief flocon de...