Voici un nouveau gâteau qu'on m'a chargé de faire c'est un gâteau américain avec cheese cake et crème mousseline à la fraise et vanille enrobé de pâte à sucre sur le thème rock

Pour l'anniversaire d'une amie je voulais vraiment qu'elle ai un gâteau exceptionnelle car c'était à l'occasion de ses 30 ans, donc me voilà parti à la recherche de la technique pour faire un gâteau Américain. 1ère étape: faire 4 plaque de White cake...